マクロビを始めたきっかけ・・・
私の子どもにすごくひどいアトピーがではじめて『何が何でも治してあげたい！』という思いからでした。

玄米菜食との出会い・・・
どの病院に行っても一向に治らくて途方にくれていた時、知人から頂いた東城百合子先生の“家庭でできる自然療法”と出会いました。

できることからやってみようと思い、オーガニックの食材・調味料・玄米から始めました。
この頃はまだマクロビはおろか、玄米菜食でさえあまり知られてなかったんですよ〜☆(20年前)

今思えば、その知人には感謝の気持ちでいっぱいです！！


現在・・・
おかげ様で子どものアトピーも良くなり、この感謝の気持ちを沢山の人たちに伝えたくナチュラルキッチン・アンジュを始めました！


何事も続けなければ成果はあらわれません。

そこで！！
誰でも簡単にできて、なおかつ、生活の中に取り入れやすい料理・お菓子を一緒に作ってみませんか？


我が家では愛犬(ドールデンレトリバー)も玄米・雑穀を取り入れた手作りペットフードで皮膚病が改善されました。あなたは現在与えてるペットフードが食べれますか？家族の一員として、ペットの食事も考え直してみましょう！

ナチュラルキッチン・アンジュでは、玄米菜食の上で基本となるこだわりの玄米や野菜を使っています。
詳しくは《久保田さんのこだわり玄米》のページでご覧ください。